Ca y est la première récolte a été officialisée. Le miel du Grand Palais a été recueilli il y a un mois et on peut dire que les 140.000 abeilles ainsi que leur reine ont bien travaillé. Il parait même que les abeilles sont plus citadines que campagnardes !!

Lors de sa création dans les années 1900, le Grand Palais n'avait pas été prévu pour héberger des abeilles. Mais le bon rendement des abeilles en ville (50kg contre 10 à 15 kg en campagne), a incité la mairie a utilisé les larges toits plats du monument pour y déposer un ruchier. Il faut dire que, malgré ce qu'on pense, les abeilles sont moins affectés par la pollution en ville qu'à la campagne.

En ville, peu de pesticides mais surtout de nombreuses espèces de fleurs alors qu'en campagne les molécules toxiques sont plus présentes.

Donc après l'Opéra de Paris, qui vend, depuis 1982, 120g de miel  à 15€. Place au miel du Grand Palais! Les abeilles parisiennes ont la côte !!